מתכון של ריקי וסרמן

במקום "הקפצת" ירקות במחבת ווק, "טיגנתי" הירקות בסיר GCC,ללא שמן כמובן :
1 בצל פרוס דק
2 פרחי ברוקולי
1 גזר גדול חתוך לקוביות
2 קישואים, חתוכים לקוביות
1 סלסלת פטרות שמפניון
3 פטריות שיטאקי
5 פטריות יער
כף שומשום מלא
2 כפות רוטב סויה תמרי/
אופן ההכנה:
חיממתי הסיר כרגיל ללא מכסה, הוספתי את הבצל הפרוס (2 דקות טיגון), הפטריות 1 דקה מספיק
הסרתי מהסיר, והכנסתי את הקישואים, הגזר והברוקולי ל- 2 דקות, הוספתי
חזרה את הפטריות והבצל+ פלפל שחור, השומשום ורוטב הסויה ל- 30 שניות
וזהו, היתה לי תוספת לאורז ב- 8 דקות והכל ללא שמן.