מתכונה של נטלי שוינקלשטיין
ערכים תזונתיים:
 סיבים תזונתיים, פחמימות, חלבונים, ויטמינים מקבוצת B, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין M, ברזל, סידן, נתרן, אשלגן, מגנזיום, אבץ, גופרית.
 
למה זה טוב?
 הזנה, מניעת מחלות.
 
מצרכים ל- 2 מנות:
 
10 פטריות חורש ושמפיניון
1 זוקיני גדול
1 בצל לבן
6 ראשי כרובית קטנים
חופן גרעיני דלעת
3 שיני שום
תבלינים: מלח ופלפל
 
הוראות הכנה:
 
בסיר GCC אין צורך לבשל עם מים או שמן, התבשיל מוכן תוך עשר דקות והמים של הירקות מקבלים טעם נפלא. 
 חתכו את כל הירקות והכניסו לסיר סגור על אש בינונית למשך רבע שעה.
לאחר שהירקות מעט התרככו, קצצו את שיני השום והוסיפו אותן לסיר. לאחר עירבוב הוסיפו את גרעיני הדלעת.
 כעת ערבבו בשנית והגישו.
 בתאבון!