GCC סירי

יתרונות GCC

בישול ירוק עם סירי GCC

לבישול בלי מים יש יתרונות בריאותיים:

כאשר מבשלים ירקות בלי מים אין מסיסות של ויטמינים ומינרלים למי הבישול – הם נשמרים במלואם בירקות

הירקות  נשארים בטעמם הטבעי הטעים  מכיוון  שאין מים  ש"מכבסים" אותם – כך צורכים פחות מלח כי הירק טעים 

זמן  הבישול מתקצר כי החום עובר ישירות לירקות בלי תיווך של  מי בישול     –  בישול קצר = שמירת יותר ערכים תזונתיים

זמן בישול קצר ומהיר בטמפרטורה נמוכה מהרגיל                                         –  חיסכון בגז וחשמל = חיסכון אנרגטי

לכל סיר GCC יש מד-חום על מכסה הסיר לשליטה בטמפרטורת הבישול        –  כך משמרים יותר ערכים תזונתיים רגישים לחום

דוגמאות לבישול ירקות בלי מים:

בישול ברוקולי וקישואים בלי מים

אפונה וגזר בלי מים

בישול תירס ללא מים

לטיגון בלי שמן יש יתרונות בריאותיים ודיאטטים:

כשמטגנים בלי שמן נמנעים מאלפי קלוריות מיותרות מהשמן המטוגן – אין שמן , אין קלוריות

נמנעים מהנזקים ששמן מחומצן גורם כי אין שמן בתהליך     – אין שמן , אין רעלנים

בטיגון בלי שמן בשיטת GCC האוכל שחום פריך ועסיסי       – נעשה עם מכסה ומונע התחמצנות

וחשוב מאוד, האוכל יוצא הרבה יותר טעים!

דוגמאות לטיגון בלי שמן:

גלילוני בשר מטוגנים בלי שמן

ארטישוק מטוגן בלי שמן

בשר מטוגן בלי שמן

בישול תירס בלי מים

Shopping Cart