GCC סירי

מתכונה של אילה רביב – נטורופתית והרבליסטית קלינית

פטריות ממולאות בעדשים

המתכון הבא, מלבד היותו מזין מאוד וטעים, מיועד לאנשים שרוצים לרדת בכמות הבשר שהם אוכלים ולילדים שלא מוכנים לאכול ירקות. כמובן שה"טיגון" ללא שמן מוסיף ערך בריאותי רב למתכון.


חומרים: א. ירקות: 1 קישוא, 1 בצל, 1 חתיכת דלעת, חצי בטטה – לגרר את כולם בפומפיה דקה או במעבד מזון. ב. בשר: (רק) 250 גרם בשר בקר טחון, 3 ביצים. ג. תבלינים:מלח ופלפל לפי הטעם, חופן פטרוזיליה קצוצה דק, 2 כפות פרורי לחם.


הכנה: לערבב היטב את כל המרכיבים. לחמם סיר רחב ג'י.סי.סי. עד שטיפת מים מתחילה להתרוצץ בכדורים קטנים. ליצור קציצות בידים רטובות, להניח את הקציצות ומייד להנמיך את הלהבה ולכסות את הסיר. לאחר 10 דקות להפוך בעזרת מרית מתכת ולהמשיך לבשל/לטגן על אש קטנה – בינונית עד העלמות כל הנוזלים.


אילה רביב, נטורופתית והרבליסטית קלינית, 054-7672482

שתפו:

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב linkedin

מאמרים נוספים

מתכון נסיון

הפנקייק של יסמין

גם טעים וגם בריא אז למה לא…. מנה יפה וטעימה לארוחות בוקר של שבת שילדים מתענגים עליה , קלה להכנה והופך את עקרת הבית לשפית

פטריות חורש ושמפיניון

מתכונה של נטלי שוינקלשטיין ערכים תזונתיים: סיבים תזונתיים, פחמימות, חלבונים, ויטמינים מקבוצת B, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין M, ברזל, סידן, נתרן, אשלגן, מגנזיום, אבץ, גופרית. 

קומפוט "פולני"

קומפוט פולני בלי מים ובלי סוכר את לפתן הפירות הזה מבשלים בסיר GCC ללא מים וללא סוכר, והתוצאה – צבעונית וטעימה. חומרים: 1-2 תפוזים  או 4 קלמנטינות

ירקות מאודים במלח שומשום

ירקות מאודים במלח שומשום(גומיסיו) מתכון של גלי לופו אלטרץ מצרכים: ירקות לבחירה:קישואים צעירים,בטטה,כרובית,ברוקולי,שעועית ירוקה וכד' 5 כפיות שומשום 1/2 כפית מלח גס הכנה: 1.קולים תוך

צרו קשר

Shopping Cart