GCC סירי

סלט "חמים וטעים"

סלט מגוון למנת פתיחה או מנה עיקרית:

חומרים:   ( מתאים לסיר GCC בקוטר 28 ס"מ ).
2 בצלים גדולים פרוסים לרצועות דקות.
20 צנוניות חתוכות לרבעים.
2-3 כוסות שעועית ירוקה או תרמילי אדממה חתוכים לאורך כ-2 ס"מ.
2 כוסות חומוס מבושל.
10 משמשים מיובשים חתוכים לרצועות דקות.
50 גר' גרעיני דלעת קלויים.
מיץ סחוט מלימון אחד.
כוס פטרוזיליה וכוסברה קצוצים.
מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
שליש כוס שמן זית כתית מעולה.

אופן ההכנה:
לטגן בסיר GCC בלי שמן את הבצל לפי כללי הטיגון בלי שמן.
כשהבצל מתחיל להשחים להוסיף את הצנוניות ופולי השעועית/אדממה והחומוס ולהמשיך לטגן כ-7 ד'. (עם מכסה סגור כמובן).
בשלב זה להוסיף את המשמשים , גרעיני הדלעת , מיץ הלימון מלח ופלפל לסגור מכסה ולבשל עוד 15 ד'.
להעביר לכלי ולערבב עם הפטרוזיליה והכוסברה וכעת אפשר להוסיף שמן זית כתית מעולה לתוספת טעם ובריאות.

בתיאבון!

שתפו:

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב linkedin

מאמרים נוספים

מתכון נסיון

הפנקייק של יסמין

גם טעים וגם בריא אז למה לא…. מנה יפה וטעימה לארוחות בוקר של שבת שילדים מתענגים עליה , קלה להכנה והופך את עקרת הבית לשפית

פטריות חורש ושמפיניון

מתכונה של נטלי שוינקלשטיין ערכים תזונתיים: סיבים תזונתיים, פחמימות, חלבונים, ויטמינים מקבוצת B, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין M, ברזל, סידן, נתרן, אשלגן, מגנזיום, אבץ, גופרית. 

קומפוט "פולני"

קומפוט פולני בלי מים ובלי סוכר את לפתן הפירות הזה מבשלים בסיר GCC ללא מים וללא סוכר, והתוצאה – צבעונית וטעימה. חומרים: 1-2 תפוזים  או 4 קלמנטינות

צרו קשר

Shopping Cart