GCC סירי

"פאייה" עוף ירקות ואורז

הכמויות מתאימות לסיר GCC בקוטר 28ס"מ

"פאייה" ירקות עוף ואורז

הכמויות מתאימות לסיר  GCC בקוטר 28 ס"מ

חומרים:

1 ק"ג חזה עוף חתוך לרצועות

2 בצלים גדולים חתוכים לקוביות קטנות

1 פלפל צהוב חתוך לקוביות קטנות

1פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות

5 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות קטנות

2 עגבניות גדולות חתוכות לקוביות

2 כוסות אורז שנשטפו והושרו שעה במים

פלפל שחור

מלח

מיץ מלימון סחוט

כוס פטרוזיליה קצוצה דק

אופן ההכנה:

לחמם מחבת/סיר GCC ריק על האש למשך כ-3 דקות כשהמכסה פתוח

לבדוק עם כמה טיפות מים שהסיר צבר מספיק חום

להכניס לסיר את הבצלים והפלפלים ולסגור מכסה ולטגן כ-5 דקות

להוסיף את נתחי העוף והסלרי ולערבב את תכולת הסיר היטב -לסגור מכסה ולהמשיך טיגון עוד 5 דקות.

להוסיף את העגבניות החתוכות ולהמשיך בישול עם מכסה סגור למשך 10 דקות על אש קטנה.

להוסיף את 2 כוסות האורז ומיץ הלימון, לפלפל ולהמליח לפי הצורך,לערבב היטב את כל תכולת הסיר ולבשל עם מכסה סגור עוד כ-15 דקות.

לכבות אש להוסיף את הפטרוזליה הקצוצה, לערבב היטב, לסגור מכסה ולהמשיך לאדות עוד כ-10 דקות (ללא אש) לפני ההגשה.

בתיאבון!

שתפו:

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב linkedin

מאמרים נוספים

מתכון נסיון

הפנקייק של יסמין

גם טעים וגם בריא אז למה לא…. מנה יפה וטעימה לארוחות בוקר של שבת שילדים מתענגים עליה , קלה להכנה והופך את עקרת הבית לשפית

פטריות חורש ושמפיניון

מתכונה של נטלי שוינקלשטיין ערכים תזונתיים: סיבים תזונתיים, פחמימות, חלבונים, ויטמינים מקבוצת B, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין M, ברזל, סידן, נתרן, אשלגן, מגנזיום, אבץ, גופרית. 

קומפוט "פולני"

קומפוט פולני בלי מים ובלי סוכר את לפתן הפירות הזה מבשלים בסיר GCC ללא מים וללא סוכר, והתוצאה – צבעונית וטעימה. חומרים: 1-2 תפוזים  או 4 קלמנטינות

צרו קשר

Shopping Cart