GCC סירי

צלי "שווארמה"

הכמויות מתאימות לסיר GCC בקוטר 28ס"מ 7 ליטר.

לסיר קטן יותר להקטין כמויות בהתאם.

לדוגמא :לשימוש בסיר 3.5 ליטר יש להשתמש במחצית הכמות של כל מרכיב.

צלי "שווארמה"

חומרים:

2 ק"ג "שווארמה נקבה" חתוכים לקוביות בגודל כ-5×5 ס"מ.

2 בצלים גדולים קצוצים.

2 פלפלים אדומים חתוכים לקוביות.

שורש פטרוזיליה מגורד.

2 עגבניות מגורדות.

5 שיני שום קצוצות דק.

2-3 גבעולי טימין.

מלח ופלפל לפי הטעם.

מיץ מלימון אחד.

אופן ההכנה:

לחמם את סיר GCC ריק על האש כ-3 דקות

לבדוק עם טיפות מים שהן הופכות לכדורים.

לסדר את קוביות הבשר על תחתית הסיר החמה.

לסגור את המכסה ולהשחים את הבשר מצדו האחד

לבדוק ולהפוך הבשר להשחמה מצדו השני.

להוסיף את שאר המרכיבים מלבד מיץ הלימון.

לערבב היטב ולבשל 45 דקות.

להוסיף את מיץ הלימון ולתקן טיבול מלח ופלפל לפי הטעם,לערבב היטב ולבשל 5 דקות נוספות.

בתיאבון!

שתפו:

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב linkedin

מאמרים נוספים

מתכון נסיון

הפנקייק של יסמין

גם טעים וגם בריא אז למה לא…. מנה יפה וטעימה לארוחות בוקר של שבת שילדים מתענגים עליה , קלה להכנה והופך את עקרת הבית לשפית

פטריות חורש ושמפיניון

מתכונה של נטלי שוינקלשטיין ערכים תזונתיים: סיבים תזונתיים, פחמימות, חלבונים, ויטמינים מקבוצת B, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין M, ברזל, סידן, נתרן, אשלגן, מגנזיום, אבץ, גופרית. 

קומפוט "פולני"

קומפוט פולני בלי מים ובלי סוכר את לפתן הפירות הזה מבשלים בסיר GCC ללא מים וללא סוכר, והתוצאה – צבעונית וטעימה. חומרים: 1-2 תפוזים  או 4 קלמנטינות

צרו קשר

Shopping Cart